02 Dic Gastrum potencia su gran apuesta por la nutrición pediátrica como fuente de salud

MARÍA MORALES MARTÍNEZ
DIETISTA NUTRICIONISTA-ESPECIALIZADA EN NUTRICIÓN INFANTIL

Frente al aumento de la obesidad infantil en todo el mundo, cada vez a edades mas tempranas, nos encontramos con que cada vez es mas demandado un tratamiento nutricional para niños que padecen de sobrepeso u obesidad.

Según los últimos datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), desde 1990 a la actualidad ha aumentado el numero de lactantes y niños pequeños que padecen de sobrepeso u obesidad en
el mundo de 32 millones a 41 millones. Si se continua con estas tendencias el número de lactantes y niños con sobrepeso u obesidad aumentará a 70 millones en 2025.

Si no se lleva a cabo una intervención adecuada, estos lactantes y niños se mantendrán obesos durante la infancia, adolescencia y edad adulta.

Pero lo mas grave, es que estos niños tienen mayores probabilidades de desarrollar patologías crónicas no transmisibles en la edad adulta, como son: cardiopatías, resistencia a la insulina (como antesala de diabetes), artrosis, algunos tipos de cáncer (endometrio, mama y colon), así como discapacidad en general. Además, es importante tener en cuenta, con la actual situación de pandemia por covid-19, existe un peor pronóstico en pacientes obesos que contraen dicha enfermedad, así como un mayor tiempo de
estancia en UCI y muerte.

Cada vez son más los estudios que avalan por la importancia de la alimentación

Son muchos los estudios que avalan la importancia que la alimentación en los mil primeros días
de vida tienen en la salud futura de un individuo. Desde el momento que se inicia la gestación toda acción cuenta, la alimentación de la madre durante el embarazo, la lactancia materna, el inicio de la alimentación complementaria, así como la alimentación en la etapa infantil, van a ser determinantes para la salud presente y futura.

Una intervención temprana, por parte del dietista-nutricionista, es clave para poder paliar las posibles carencias que pueden surgir a lo largo de las etapas de desarrollo. Así como llevar acabo una reeducación nutricional tanto del niño como de su entorno para cambiar los comportamientos alimentarios que se han instaurado y que distan mucho de una conducta saludable.

Pero no solo nos preocupa el sobrepeso y la obesidad, en la infancia también es el momento donde se pueden diagnosticar mas trastornos digestivos, alergias e intolerancias alimentarias, que requieren
de un adecuado abordaje nutricional para cada caso concreto. En Gastrum, habrá lugar para el tratamiento nutricional de pacientes en edad pediátrica. Se asesorará en lactancia, se ayudará a la introducción de la alimentación complementaria, tanto de la manera tradicional como con
los novedosos métodos de BLW (Baby Led Weaning) y BLISS (Baby Led Introduction to Solids), se ayudará a una correcta alimentación durante la infancia y adolescencia para un correcto crecimiento y desarrollo. Por otro lado, trataremos a los pacientes que padezcan de sobrepeso y obesidad, se reeducaran los hábitos alimenticios, se trataran las patologías infantiles relacionadas con la alimentación (celiaquía, intolerancia fructosa, sorbitol, lactosa, distintas alergias alimentarias, reflujo gastroesofágico, enfermedades inflamatorias intestinales, colon irritable, fibrosis quística) y por último se darán las pautas nutricionales necesarias en el caso de niños deportistas.